今日は割と涼しい・・(最高気温32度)
ロードバイクするぞ・・。
ということで、45km走りつつ途中で焼き肉屋へ。
カルビなども食べるが、最近のお気に入りは「ハツ」ですね。
ハラミやタンのような筋肉質の部分は昔は不人気だったんですけどね。今では美味しさを知られてしまい、希少部位でもあるから人気になって値段が高くなってますからね。ハツも心臓で筋肉質なのですけど、ホルモン扱いで値段もお安め。最近の冷凍技術であれば臭みは無いでしょうし、ヘタな赤身の肉よりもうまいぞ!
やっぱ炭火焼肉よぉ・・
通は火力が毎回一定になるロースター一択らしいのですけども。
炭火焼きの方が香ばしさが出る気がするのですよね・・。
野菜も食べるぞ!エライ!(ホ並感)
やっぱ焼き肉はハッピーになりますなぁ。ちょっと気分転換できた感じ。