落ち込んだら肉を食え！肉！

ということで、ステーキを焼く。
ステーキって下処理しないと、あんまり美味しくないですよね・・。
これは常温に戻しつつ、すりおろしタマネギで漬けている状態です。

タマネギ＆みりん＆醤油のステーキソースで。
ソーセージも食べつつ、ビールも飲むべ。

美味しんぼの「50年目の味覚」の通りの食べ方を試します。

ふうん・・こんなもんよね。（原作どおりの感想）
この漫画、結着剤と発色剤を取り除くと劇的に美味くなるような描写なんだけど、そんなわけねーだろうが。
混ぜ物していて結着剤とかを使っているのならまだしも、デパート社長が言うような良いヤツだったら結着剤があろうが無かろうが同じくらい美味いと思いますがね。むしろ、結着剤を使った方が歯ごたえがよくなるから入れているって話もあるわけですよね・・。

下種な勘繰りをすると、この老人は本当にビールを50年も断っていたのかのかな？と。
今と違い、昔は飲みニケーションばかりの状態で・・ビールを断れるのかな？
「とりあえずビールで良いよな！」「いえ、僕はレモンサワーで」と言ってたのだろうか・・。相当役職やポジションが上か、無能扱いされていた社員だったのでしょうかね・・。難しい話ですね。