うーん 新しい店を開拓しようと、御徒町付近まで遠征してみたんですがね。 一見、フツーの寿司屋のようですが。 醤油が減塩醤油しか置いてないでやんの。そんな醤油で味が出るんですかね・・。 減塩を好む人もいるので、両方常備しているのであればわかるんですが、減塩のみって・・。 今回はたまたまなのでしょうが、タバコ休憩直後だったようで、板前がヤニ臭いのも減点ですね! やっぱり神田の江戸っ子寿司が、今のところ大正義か。 前の記事 次の記事